「パクチー香るさわやか餃子」10月18日限定販売へ
下田高校南伊豆分校の「スマート農業班」が開発したオリジナル餃子、「パクチー香るさわやか餃子」が、2025年10月18日（土）に限定販売されます。
この餃子は、静岡県産野菜をテーマにした「2024年 餃子レシピコンテスト」で、見事大賞を受賞した話題の一品。高校生ならではの柔軟な発想と地域愛が詰まった、“南伊豆発の新しい味”として注目を集めています。
スマート農業班が生み出した“香りの餃子”
南伊豆分校のスマート農業班は、地域農業の魅力を若い世代の力で発信することを目的に活動しており、地元食材を使った商品開発にも積極的に取り組んでいます。
今回の餃子は、班の生徒たちが地元のパクチーに注目し、その香りを生かしたレシピとして誕生しました。
静岡県産の野菜をふんだんに使用し、野菜の旨みと爽やかな香りのバランスが絶妙な仕上がり。試作を重ねた末に完成したこの餃子は、審査員から高い評価を受け、大賞受賞に輝きました。
販売は「直売所 南伊豆湯の花」にて！
待望の一般限定販売は、2025年10月18日（土）9:00〜
直売所 南伊豆湯の花（南伊豆町湊）にて行われます。
販売概要は以下の通りです
🥟商品名：パクチー香るさわやか餃子
📦内容量：21個入り
💴 価格：1,000円（税込）
🔢 限定数：80パック（お一人様1パックまで）
📍 販売場所：[直売所 南伊豆湯の花]
🕘 販売開始：9:00〜（売り切れ次第終了）
高校生たちが地元の魅力をカタチにした“未来の味”を、実際に味わえる貴重なチャンスです。
限定数での販売のため、早めの来店がおすすめです。
地元の農と食を未来へ
「自分たちが育てた作物で、地域の人に笑顔を届けたい」——スマート農業班の生徒たちは、そんな想いを胸に活動しています。
今回の餃子づくりも、地元の生産者や直売所の協力を得ながら、一つひとつの工程に真心を込めて完成させました。
地域資源を生かした新しい食のかたちを模索する高校生たちの挑戦は、南伊豆や下田の未来を明るく照らす希望そのもの。
パクチーの香りとともに広がる、若き世代の情熱をぜひ味わってみてください。
下田タイムズは、地域とともに歩む若者たちのチャレンジをこれからも応援していきます。
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